行为中国粮仓、国人厨房，食物正成为河南宇宙化起色的“桥头堡”，食物加工业是河南最早变成的两个万亿级资产之一。而冷链，行为保证食物安详与品格的闭节闭键，受到空前未有的着重。

　　2023年1月14日，河南省当局事情陈述提出，踊跃起色冷链食物、息闲食物和特点效用食物。

　　《河南省教育强壮冷链食物资产链活动计划(2023—2025)》中更是显然提出，将我省修复成为宇宙苛重的冷链食物原料临盆基地、冷链食物修筑办法成立大省、冷链食物加工大省，变成冷链食物精良加工、冷链仓储、冷链物流等一体化与全链条起色格式，到2025年，我省冷链食物资产链产值到达4000亿元。河南冷链食物资产正正在火速“热”起来。

　　河南是农业大省，幼麦产量占宇宙的1/4，临盆着宇宙1/2的火腿肠、1/3的便劈面、1/4的馒头、3/5的汤圆和7/10的水饺，肉成品、奶成品、油料、果蔬等农产物产量均正在宇宙据有苛重职位，充分的农产物资源，较强的加工转化才智，使河南成为资产领域超万亿的食物资产大省。

　　河南工业大学管造学院副院长李凤廷表现，“从咱们的冷链墟市，像万国、信基、四序水产品流港如此比拟大的冷链物流骨干基地，双汇、牧原、三全、思念等大型冷链食物临盆企业，新飞、宇通、凯雪等冷链装置成立企业食品，华鼎冷链等冷链仓储运输企业，以及河南的十省大道，郑州买环球卖环球的区位上风，完整的冷链食物资产链体例正正在帮力河南食物更便本地‘卖宇宙’”。

　　通过形式变通、时间升级、任职立异，河南冷链企业正在宇宙全行业成立了标杆和典范。

　　位于郑州经济时间开荒区的华鼎冷链郑州仓储中央，一派劳碌的景色。收货、下单、分拣、装车、发运，这里每天发往河南各地五六万件物品，顶峰时候还要翻倍。

　　2019年设立今后食品，短短四年期间就走完了古代企业20年才走完的道，河南华鼎冷链从宇宙冷链物流周围异军突起，买通了从临盆端到消费端的各种数据，一键下单、一键支拨、一键查问、一键收货等都可能实行，使订单经管恶果晋升80%以上。

　　河南华鼎冷链仓配科技有限公司CEO王君表现，截至目前，华鼎冷链正在宇宙结构兴办了18个仓储中央食品，笼罩宇宙83%的县乡，曾经具备宇宙一体化任职的才智。

　　目前，已为1200多个着名连锁餐饮品牌和冻品食材厂家，以及160000多家餐饮终端门店供应冷链仓配任职，出格是本年春节时期，华鼎冷链春节不打烊，为餐饮客户供应优质的供应链任职保证。

　　正在数字化冷链方面，华鼎将古代的冷链物流任职升级成正在线化、智能化和可视化的数智化任职平台，变成地网(云仓网和运输网)、天网(公司参加近3亿元研发的SaaS体系)和物网(资产端)，对报货APP、WMS、OMS、TMS、ERP、POS，以及上、下乘客户端等8大类18项子体系举行高度统一，以物联网链接宇宙18个省级仓储中央和超15000台冷藏车，全流程可视可追溯，实行了订单透后化、结算便捷化、买卖正在线化、生意协搀杂。

　　河南省委省当局从政策见地起程，把冷链食物资产链做为全省核心打造的28个资产链之一。得天独厚的资源禀赋，串珠成链的资产根基，优良的策略处境，让河南省正在进一步做强做优冷链食物资产链方面露出出美丽远景。

　　数据显示，截至2023年12月底,河南省共有冷链物流闭系企业2320余家，个中，2023年1-12月新增注册企业730余家，比拟上年扩展25.8%。

　　中物联冷链委宣布的2022—2023冷链物流统计调研TOP100名单中，河南12家企业荣膺宇宙冷链物流百强，数目创史书新高食品，排名宇宙第二。

　　河南正正在将食物成立、冷链任职“聚链成拳”，实行从“冷链大省”向“冷链强省”的蜕化。河南打造天下冷链食物强省 数字化赋能引颈食品行业改变